荻原君と山形小旅行②
宿での食事はかなり凝っているなあと思いました。🍚はこのように個々に炊いてくれていますが、蒸気が出る穴に刺さっているのは「クロモジの枝」。僕は全然知りませんでしたが、爪楊枝の原料だそうです。こうすると圧力がかかってご飯が一層美味しくなるそうです。 赤く見える部分は「鯉」、寒い地方でのタンパク源だそうですが...
宿での食事はかなり凝っているなあと思いました。🍚はこのように個々に炊いてくれていますが、蒸気が出る穴に刺さっているのは「クロモジの枝」。僕は全然知りませんでしたが、爪楊枝の原料だそうです。こうすると圧力がかかってご飯が一層美味しくなるそうです。 赤く見える部分は「鯉」、寒い地方でのタンパク源だそうですが...