この「ジェームスポン酢」、ネーミングの面白さはイマイチですが味は最高です。もう他のポン酢に戻れない。だからいつもマトメ買い。
左右にある「だし番長」もどんな料理でも合いますし、お湯で薄めてあげると、そのまま出汁として美味しく飲むことができる不思議な調味料です。
これは大分県臼杵市にある「カニ醤油」さんの商品です。🦀ではなく、たぶん可児さんかなと思います笑。以前大分へ行った時に偶然発見し、その時からずっと虜になっています。
九州なのに、赤味噌作ってるんです。でも、
なんかヒトコト面白いこと言わないと気が済まなんでしょうね😂 でも味は抜群😋
オススメです。
１時間、何も考えずにじっと姿勢を正して座る…最初は苦痛でなりませんでしたが、なんとなく慣れてきた気がします。隠元和尚直筆の書も修復されてちゃんと掛けてありました。
裏には
マサオの名前もちゃんと入っていました😆
5回通った証としてシールをいただきました。マサオはちゃんと「シール帳」というのを持っていて、ここに大切に保存しています。
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今日の雑談
GW中、息子が帰って来たので大好きなラーメン屋さんに行きました。このお店、名古屋の大盛好きの野郎なら誰でも知ってるところですよね。もやしを増量しても無料というところに脱帽です🎩
これを食べる前に、下の麺と上のモヤシを箸とレンゲで上手にクルッと回してあげるんです。これをマニアの中では「天地返し」と読んでいますが、こうすると崩れることなく、そして先に麺をガッツリいただいてから、ほどよくスープを吸ったモヤシを堪能することができます。
