ミモレットというチーズです。本当にチーズダニ（cheese mite）君が熟成させたチーズだそうです。初めて知った。近所にできたチーズ屋さんで試食させてもらいましたが、赤ワインが止まらなくなりそうです。
ダニが作ったチーズ🧀をご存知ですか？
夜カフェのすすめ☕️🍰
夕食後にカフェに行くのが楽しいと感じるようになりました。
今日はプリンも最後の1個が余っていたのでいただきました。
ランチは父の作った炒飯と焼きそば
父が展覧会準備のため午後から母の面倒を見ることになっていました。お昼ご飯は作っておいてくれたのでそれを美味しくいただきました。
ふとメモ書きが目に止まり、ここまでやってるのかと感動しました。
世界一美味しいポテサラって😅