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パエリアは前回アップした市場でのテイクアウトに加え、あと2皿食べました。 2皿目は日本でも普通に食べることができるイカ墨のパエリア。 美味しすぎてフライパンから直接食べてしまいました（マナー的にはOKだそうです）。 バレンシアといえばオレンジジュース🍊。搾りたてををいただきましたが、45点。 空港の喫茶...

今年に入って良いこともたくさんありますが、53歳としてちょっと無理しちゃった感がありました😅　痛風🦶、人生初の虫歯🦷、ばね指🖐️、そして2回目のコロナ🦠… そろそろ息抜きたくなって、 コツコツ貯めたマイルも一部使って 情熱の国...

インスタの動画を見ていたらとても簡単そうだったのでマネてみました。胡麻汁はレシピに従って作るとこんな感じになりました↓ 美味しさの決め手となる肉味噌は、ネギと豚挽肉を豆板醤・甜麺醤で炒めて作りました。 超シンプル、あっという間に完成しました。味はお店を超えるレベル☺️