実山椒

実山椒の季節になりました。

まずは枝取り… 山椒のいい香りに包まれながらの作業なので苦痛ではありません。こんな時も受験勉強の大切な隙間時間です📚　この問題、×と解答したら間違ってました😅🙅

10分ほど湯掻きます。

あとは醤油、味醂、酒だけでチリチリさせてあげます。

完成！🍚が進まないわけがありません。爽快すぎます！

それよりも！

ツナを加えて🍙