マサオが社会人1年生の時、もちろん先輩上司達と毎日のように飲み歩いていたのでお金は全然ありませんでした💸 給料日前金欠状態の休日、当時一袋77円だったサッポロ一番の醤油と味噌を２つミックス（154円）して食べると腹も心も満たされていました。
そして今でもたまに袋ラーメンを食べたくなることがありますが、
茹で汁の中に粉末スープを入るのではなく、普通のお湯でスープを作ってから茹でた麺を入れます。こうすることで油分がほとんどなくなり超あっさりラーメンになります、全く別物！
油独特のコクはなくなりますが、後味スッキリで胃の負担も全く感じません。
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今日の雑談
ラーメンには「縮れ麺」と「ストレート麺」があります。縮れ麺の方がなんとなくスープによく絡む気がしますが、実はストレート麺の方が絡みやすいそうです。しかも細ければ細いほど。科学的には「毛管力」、いわゆる表面張力らしい。知らんけど…
Mr.マサオはボッテリした縮れ麺が好き。