今夜の夕食

コロナ明けて以来、久々の夕食難民になりました😢 多分お店を探してもロクなことがなさそうなので、実家で父の作ったクリームシチューとセブンイレブンで買ったあんかけ焼きそばを…

と思ったら😱

🧄ニンニク入ってるじゃねーか💢 五目焼きそばに入れる?? セブンイレブンの開発者はかなりなニンニク好きなんだろう。こういう奴とは絶対友達になりたくないと思いました。

友達??? しまった‼️ 今日は親友のタッくんの誕生日(51歳)だった。すっかり忘れてた、ごめん。

今日は朝からとんでもなくツイていない嫌な1日でした😞

超進化系な味噌煮込みうどん🍲

うどんと味噌鍋が別々になってるんです!味噌鍋の下は火が入っているのでずっと熱熱🥵うどんをココに入れてフーフーしながら食べます。

具もたっぷり入っていて大大大満足!

お店はあの「ニコ天」、以前熱田区にあって味噌煮込みうどんでシュランをとったお店です。東山公園に超オシャレなお店として再オープンしたんですよ。

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230107/23079034/

以前熱田区千年にあったお店(2021年2月に行ってました)↓

当時の味噌煮込みうどん、クラシックな感じですね〜

丼物に添えられる沢庵について

50年生きてきてもまだまだ知らないことがたくさんあって、恥ずかしい思いをします💦

お店で丼物を注文すると大抵黄色い沢庵が2個ぐらいついてきます。僕はこれを箸休めで食べるものだと思っていました。

先日の座禅会で教えられたのは、最後に丼の中に少しだけお茶を入れ、この沢庵を使って残った米粒や汚れを落として、沢庵を食べてから再度ズズッと飲み干すのだそうです。そうすれば洗わなくてもいいぐらい綺麗な丼になるというわけです!

そんなこと考えもしなかった。でもやってみよう!と思いました。

和尚さんはこんなので食事をされているそうです。

この座禅会や知多のお寺での祈祷会に参加する度、僕の人生観は変わっていきます。